DHC酒造presents新潟地酒スタイル〜美酒求心〜
毎週火曜日、午後5時39分頃〜放送。

DHC酒造の情報。
美味しいお店を紹介する「美酒名店」
名店の一品を紹介する「美酒嘉肴」
2本立てでお届けしています。

もちろん、毎月、DHC酒造のお酒のプレゼントもあり!
こちらは、プレゼントページから〜

さぁ、今回、お邪魔したのは「吟の蔵」

お店が地下にあるので、ちょっとした隠れ家に行く気分。
更には、個室。囲炉裏カウンター席と、大人の空間です!

そして、新潟の食材、お酒を中心に楽しめます。
で、日本酒だとちょっとまだ縁がない…という方に向けたサービス、
「GNK15ハイボール」
15蔵の地酒をお好みでハイボールで割って、楽しめます!!

もちろん、DHC酒造のお酒もありますよ〜

今回の美酒嘉肴は、

【越乃梅里 特別純米酒×新じゃがとメキャベツとベーコンのオーブン焼き】



彩も良くて、ベーコンが肉厚!チーズ、ペッパーのアクセントが最高!
もちろん、この越乃梅里は、ハーボールで割って楽しんでみてくださいね〜

お話伺ったのは、代表の住吉さん。
ありがとうございました!!



一か月も空いてしまった…
バタバタしすぎて、なかなかゲレンデに行けず、
やっと行けた〜

ニノックスは、ここ最近は、ナイターでお邪魔することが多く、
日中にお邪魔したのは、まさかの4年ぶり!?

4年前は、ビギナー過ぎて、山頂までは行けなくて、
ナイター時は、解放されていないコース…

いや〜しびれました…(笑)




ニノックス、日中行けるなら、食べなきゃなのが、「にの肉めし」



限定10食しかない「にの肉めし」
食べれて幸せ〜
なんなら、私がラストだったようです・・・
目の前で、「肉めしラスト」って聞こえた・・・(笑)



ニノックスのスクール校長を務めるのは、
トリノオリンピック日本代表で全日本スキー技術選に2度も優勝している、吉岡大輔さん。

私がお邪魔した日は、「スキーこどもの日」で
すごい賑わっていました!!



お忙しい中、五十嵐さん、お写真、ありがとうございました!




第2、第4、金曜日、16:55〜お届けしている、
「Volkswagen新潟・長岡・上越 presents Volkswagen Human Story」

私も、VW大好きで、毎回お話聞けるのも、
車が見れるのも嬉しくて嬉しくて!!

そして、今回、待ちに待った、「新型ティグアン」
フルモデルチェンジしての登場ですよ!



私自身も、東京モーターショーでお披露目されていて、見ていたから、
ちょっとテンション上がっちゃいます!

大人気のSUV。
前モデルよりも、一回り大きくなって、
でも車高は低くなっていますので、SUVとしては乗り降りがしやすい設計。
またそのおかげでボディープロポーションは、よりスポーティーで安定感のある力強いスタイリングとなりました。
直線的で平行的なデザインもシンプルかつシャープ!!

うん!!かっこいい!!

新型ティグアンは、県内3か所の正規ディーラー、
新潟市東区南紫竹、長岡要町、上越大道福田にそれぞれあります、フォルクスワーゲンショールームへ〜


DHC酒造presents新潟地酒スタイル〜美酒求心〜
毎週火曜日、午後5時39分頃〜放送。

DHC酒造の情報。
美味しいお店を紹介する「美酒名店」
名店の一品を紹介する「美酒嘉肴」
2本立てでお届けしています。

もちろん、毎月、DHC酒造のお酒のプレゼントもあり!
こちらは、プレゼントページから〜

さぁ、今回、お邪魔したのは「にいがた方舟」

新潟駅直結、CoCoLo南館内で、新幹線や電車を利用される方たちにとったら、
ふらっと立ち寄れて、時間ギリギリまで楽しめちゃいますよね〜

さらにこちらのお店のコンセプトとしては、「オール新潟」
調味料、食材、お酒すべてが新潟のもの。
お酒に関しては、全90蔵、100種類以上のお酒が楽しめちゃいます!!

そして、美酒嘉肴は、【嘉山×クリムチーズの酒粕漬け】



お酒がより一層美味しくなると言われている、錫の酒器で嘉山が飲める〜!!
こだわり方が素敵!
そして、酒粕の香り、濃厚なクリームチーズ…
ぜひ、楽しんでくださいね〜
ちなみに、3/11,12と行われます、酒の陣にも、「にいがた方舟」さん参加しますし、
一品として、この「クリムチーズの酒粕漬け」提供予定となっています!!

お話伺いましたのは、方舟 料理本部・副部長 伊藤さん。
本部の東京と新潟を行ったり来たりし、腕を振るってくださっています!!
伊藤さん、ありがとうございました!!



DHC酒造presents新潟地酒スタイル〜美酒求心〜
毎週火曜日、午後5時39分頃〜放送。

DHC酒造の情報。
美味しいお店を紹介する「美酒名店」
名店の一品を紹介する「美酒嘉肴」
2本立てでお届けしています。

もちろん、毎月、DHC酒造のお酒のプレゼントもあり!
こちらは、プレゼントページから〜

さぁ、今回、お邪魔したのは「居酒屋五代目鮟次郎」

お話は、お店の秘密兵器、看板ボーイ・杉崎さん、
料理長の渡辺さんにお話し伺いました。



新潟の地物食材を中心に、さらには、22種類の日本酒。

駅前店に移転されて、席数もかなり多くなり、
MAX140名。
個室空間で、ゆったりお酒、食事、楽しめます。

そして、今回の「美酒嘉肴」は・・・

「海鮮がんがん焼き」×「嘉山」



かき、ほたて、赤えび、ホンビノスガイ、ムールガイ
素材そのままを楽しんでもらう、蒸し焼き!!
すっごいいい香り〜
贅沢な一品でした!!


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