いただいた空豆。

房は大きいのに、身はちょっと。

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剥けば、中は白い毛がいっぱい! 超気持ちいい〜!

この皮は食べれないのかなぁ・・・肉厚なのになぁ・・・

この空豆は、こんなパスタに大変身!

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圧 4 の豚肉のトマト煮に追加してみました! 彩りもよくなったよ!


ベランダのハーブ。

2種類あるんですけど、葉っぱが大きいほうは 虫が多くつくんです。

どうしたらいいんだろ・・・

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でも、虫をとって、食べる私!


これ、私が作ったものではありませーん!

インドのカレーって本当においしい。

家でナンが焼けたらなぁ と思いながら食べた チキンカレーでした!


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インド料理屋さんい行くと、
レジのところにある、青い種みたいなの、知ってます?

友人から大丈夫大丈夫と言われて口に入れたら・・・
「まずっ」

焼肉屋さんで帰りにもらうガムみたいなものらしいのですが、私は苦手だ−。

もう1回カレー食べないと、口の中が・・・・わぇー


女に磨きをかけなければと、心底思い、
初体験してみました「ジェルネイル」

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料理をするので、マニキュアを塗ることはしていなかったのですが
これだと簡単にとれないので、安心。

でも、なんだか、爪先が息苦しい。

ともちゃんからも”いいですよー”と言われているが、
いつまでもつか・・・。

いき ぐる し い よ ぉ ・・・・


圧力鍋 第4弾。

豚肉のトマト煮。

これはいつものチキンのものを豚かたまり肉に変えてみたの。
お肉をやわらかくするには、やはり圧力鍋が効率的。

ペンネと和えてみました!

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サラダは お庭で育ったといういただいたキュウリと、ベランダのハーブたち。


しじみ汁の話が出てきたので・・・

ドラマで「しじみ汁」というバンドをやっていたまなかなさんが
新潟で初のライブを7日にしてくれました。

 その模様は、特番としてOAされるのでCHECKしてね☆ともちゃんMCでっす。

観客としておじゃましていた私。

会場の後方で、プチヴェールコロッケを食べながら
まなかなさんの登場を待っていたら・・・

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わかります?

前方に仮面ライダーがいるの!!


圧力鍋で作るお料理、けっこう量が多い。

減りません。食べてますけど、減りません。

次は、別のお野菜を追加してみるか・・・。

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週末は必ずお味噌汁を飲むようにしているんですが、
ここ最近は毎週 しじみ汁。
あの風味がなんともおいしい。


圧力鍋 3.

大根と豚肉の煮物。

大根も豚肉もやわらかいよ!

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お隣は、
チンゲンサイとエリンギとじゃこの炒め物。

女性は骨粗しょう症になりやすいと聞き、
カルシウムを摂らねばと急に思い立ち、じゃこを購入。
冷蔵庫の残り物とあわせて。

いやー、1回じゃこ食べたからって、骨強くなるわけじゃあないんだけどね。
無駄なあがきにならないよう、運動もしないとっ。

書く内容に年を感じるよねぇ。。。あちゃー


圧力鍋 第2弾。

ビーフシチュー。
水を使わず作ったのです。  ほぼワインです。

丸1日漬け込んで・・・完成!

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ほんと、今までの煮込み料理がうそみたいに、早く仕上がる。
牛かたまり肉もやわらかいです。
フランスパンにつけてもうまい!

付け合せは・・・

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ベランダで種から育った パセリやハーブ。
新芽をいただきました。
種を植えすぎて、うっそうとしていた鉢から間引かなければいけなかったのです。


朝食、ちゃんと食べてますか?

休日の朝は・・・コレでした!

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フランスパンを使ったフレンチトースト!
蜂蜜たっぷりにして・・・。ハチミツはアルゼンチン産。スーパーだとほぼ中国産なのですが
表示をみてみてみてみて、セレクト!

何故にフランスパンかというと・・・・

焼きたてのフランスパンは焼かなくても相当おいしい。
しかし、1本まるごと 食べきれない・・・。
放っておくと硬くなる。

硬くなったフランスパンを これにしたのです〜!
卵液吸って、ふわふわになりましたっ。

カフェオレとともに〜。



そう。定額給付金を使って私が買ったのは・・・圧力鍋。

ずーっと欲しくて、これを機に購入!

そして、使いまくり!!

根菜をいろいろ蒸してみました!

レンジだと8分くらいかかるものが、お湯で茹でると10分以上かかるものが
圧力鍋だと3分程度!

栄養素は逃げない上に、ガス代もぐーんと圧縮。

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圧力鍋は実はエコだー!


ひき肉をカレー味で炒めました。

カレー味って食欲そそるよねー。

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もともとカレー粉ってインドではなく、イギリスで発明されたらしいのですよ。
でも今では、インドのスーパーマーケットでのカレー粉の消費量が世界1らしい!!
日本もすごくて、世界2位!
イチローにならって、朝ごはんをカレーにした人も多いんかな?


じゃじゃーん!!

かつお丼。 生ニンニク めっちゃいっぱい!!

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インフルエンザなんか寄せ付けない体を作ることが一番大事!

手洗い、うがいは勿論、栄養と睡眠をたっぷりとって・・・
口にするものはパワー注入できるものを選んで!
効果もあるんでしょうが、マスクを”過信”しすぎないほうがいいと私は思う。

そして
早くもこの暑さで、お鍋にあるものが腐りやすくなってる・・・
さっさと冷蔵庫保管しなきゃ。

家に帰って、お鍋のふた開けて、あちゃーって状態がっ!!