部屋に花があるだけで、なんかちょっと幸せ☆

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さっぱり味のパスタ。
この日はお昼もパスタだったそういえば・・・。


昼間の気分と、夜の気分。
パスタを湯がき始めてから、あっランチもパスタだったと気づく私。

水菜とベーコンのあっさりパスタです。
ベーコンの塩味で十分なので、お塩は控えめ。


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あまりにお塩控えめなので、たぶん、他人さまが食べると
「塩ちょうだい」って言われるんだろうな・・・
関西の味って全般的にそうなんです。。。よね。


冷蔵庫にないと困るもの・・・最近はアボガド。
レモン汁をかけるだけでもおいしいし、
こうやってサラダにしてもgood!

また、買い足さなきゃ!!

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きゅうりとトマトとアボガド 乱切りサラダです!


花の命は短いもので・・・。

今年の藤の花も綺麗でした。 ただ蜂が多くて近づけなかったですが。


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こんなに綺麗な花を咲かせる藤なのに、今森を死へと導いているらしいですね。
藤はほかの木に巻きつくことで大きく長く高く成長する。
寄生された木は栄養素を奪われ、枯木となっていく。
人が森の中に入って、整備をしなくなったかららしいですが・・・。

便利すぎる生活もどうかなと最近よく思うようになりました。年のせいでしょうかねぇ。
100円あれば、食べ物が手に入る。
食べたモノが100円で売られるまでの行程を知らないまま、また次の100円で購入する。
実際さまざまな行動を起こす際に、面倒なことが多すぎて、途中で放棄してしまう。
ちょっと飛躍しすぎかもしれませんが、
今便利すぎる状態にあること、ひと手間かけることがどう大事か、
これを考えられると、行動も変わるのかしら。


久々、ひき肉を炒めてみました。
味付けは、オイスターソースとお醤油。
これだけで、本格的な味になるので、おすすめです!

昔はピーマン好きじゃなかったのに、今は好きだもんなぁ。
あの苦味。 うまい。

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東京でもがんばってる独身女がいっぱいです。
なぜか独身にこだわる私・・・。

 title=""alt="" 有名なこれらを取り扱っている彼女。

最先端スイーツは彼女に聞くと、けっこう勉強になるんです。

細長いビンのマンゴーソースは、ヨーグルトにかけて食べてます。
いつものヨーグルトもちょっと高級になった気がする・・・。


何年ぶりでしょうか。
高校時代の友人から突然のメール。

実は2年前に結婚したんだけど、妻がお菓子教室をやってて、そのお菓子を
新潟で販売してるんで、行ってみて!

とのこと。

「2年前に結婚」でがっくしきたところ、「妻のお菓子」の時点でひょろひょろ〜。

というのは冗談で、懐かしい人の元気な様子がわかって、嬉しかったんです。

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 いくつか売っていた中から”店員さんおすすめ2の2種を購入。

美味しかったです☆   title=""alt=""

30歳のときの同窓会で姫路に帰ったとき以来の会話をしたでしょうか、その友人と。
といってもメールですが。
一気に当時のことがいろいろと思い出され・・・。
最近、地元にも帰ってないので、ちょっと顔でも出そうかなと思ってしまいました。

日本画の展覧会へ向け、必死になって絵を描き続けている35独身女から、
3児のママから、バツ3の女から・・・ 学生時代は同じレールに乗っていたのに
ずいぶんと違う人生の道を歩んでいるものです。ほんと。

まだこの先の道さえもわからない中歩まなければいけない。
そういう時に支えになるのが、昔の経験、そして、友人なのでしょうかね。


 title=""style="WIDTH: 178px; HEIGHT: 254px"alt="" 東京ディズニーランドホテル内にあるレストラン「カンナ」

中へ入ると・・・

 title=""alt="" ステキなインテリアです!

「カンナ」というのは、花の名前。
この花をモチーフにした照明もすてきです。
お料理はというと・・・「ヘルシー&ビューティー」をテーマにした創作料理。
素材本来の味を、からだにやさしい調理法で引き出してくれているんです。

私はランチを楽しませていただきました☆

湯葉玉の黒ゴマソース   style="WIDTH: 259px; HEIGHT: 203px"alt=""title="" 

 style="WIDTH: 262px; HEIGHT: 204px"alt=""title=""季節野菜の盛合 3種のコンディメント添え

わーい! メインです!  style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 136px"alt=""title=""

 alt=""title="" からし風味の国産鴨肉ロースト
                                        クレソンのクーリ添え

自分の食卓にも取り入れたい要素が満載!
盛り付け方ひとつで、ずいぶん美味しさも変わってきますからね☆

ビューティーは五穀米を使っていたり、コラーゲンを使っていたりするところ。
ヘルシーはバターを使わずに、オイルもオリーブオイルを使っています。

ドリンクもステキです。
 style="WIDTH: 227px; HEIGHT: 327px"alt=""title="" 光る氷が入ってます!

デザートは・・・

 alt=""title="" 胡麻風味のホワイトチョコレートムース

いやぁ〜 おなか いっぱい。 満足です☆

ホテル宿泊しなくても、レストランに予約を入れて楽しんでみて!!




GW明けの週末、どうしてました?完全に曜日感覚がぐちゃぐちゃじゃないですか?!

 title=""alt="" 久々、海のカフェへ行ってきました。

やはりココは癒される。
オーナー小林さんのおいしいお料理で、さらに満腹、満足。

新潟はほんと、いいところですよね。
ちょっと走れば山があり、海があり、川があり、田んぼがあり・・・。

Mr.Childrenのライブ前の朱鷺メッセから。    title=""alt=""

日本とは思えない景色ですよね。
どこか外国みたいな・・・。


骨付きのお肉ってすきですか?
食べるときに面倒でいやがる方もあると思いますが
スープにアジがしみ出て、実はけっこううまい!

ということで、こんなの作ってみました。

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スーパーで安かったなすび、セロリ、玉ねぎ、全部みじん切りにして・・・
一緒に煮るだけ。

コンソメだけの味付けはちょっと飽きたので、
ドバイで買ってきたスパイスをいろいろ味見したながら入れました。
最終的には、何を入れたかわからーん。
けっこう適当です。
終わりよければすべてよし ってことで!


GW初日、ステキャンでお邪魔した五泉市へ再び・・・。

朝のFM HEADLINEでもご報告しましたが、ほんとにキレイなぼたんがいっぱい。

115種5000株あるそうですが、ちょうど咲きはじめという感じでしたよ。

ニセモノのように見えるこの花。自然がよくこんなキレイなものを創り上げたなぁって
感心してました。

 title=""alt="" 幼少の頃、ティッシュでこういうの作りませんでした?

中でも一番のお気に入りは・・・  title=""alt="" 島錦(しまにしき)

白と赤のグラデーションに・・・ほれてまうやろぉ〜!

この週末はさらに見ごろなのでは? 写真に撮りたくなるぼたんがいっぱいです。



豚  の かたまりっ!!

豚肉のかたまりを白ワインに漬け込んでおいたものを
オーブンで焼くだけ☆

ねぎの炒め物を添えて。


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連休、なにしてます?

ミッキーでも探しません?

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食べられるミッキーです。

これは、すぐにわかるはず・・・。

 alt=""title="" 窓の向こうは・・・。



GW、楽しんでますか??

ちょっと遅くなりましたが、4/29 五泉市に来てくれた皆さま、ありがとうございました!

安田おろし(風)がけっこうありましたが、とってもいいお天気で、
たくさんの方と久々お会いできたのでよかったです。

ちびっ子に人気らしい私。手作りもののプレゼントもいただきまして・・・

    クッキー、おいしかったよー☆耳のチョコが特にグーッ。

 alt=""title="" オレンジ袋の中には入浴剤。
                   いい香りの中、あったまったよー☆ ありがとう。


最近は、見えないスタジオでの番組となった私。
「今日は完全防備でないのね」 (そう、外仕事のときの私はツバの広い帽子に、長袖)
「朝は ドク 吐かないの?」 「ズバッと言って」 (だって、ニュースも読むからさー)
「朝のほうがすき」 (あっありがとう)
「いつも番組を聴いてたけど、初参加です。けっこうフレンドリーなイベントなのね」
    (そうです、どんどん絡まってってください)

なんて、会話をしながらのステキャン。
まだまだ5/5まで続きますので、ぜひぜひお出かけを!